云南冒烟冰淇淋怎么样

详情描述：

云南冒烟冰淇淋怎么样

会冒烟的冰淇淋制作的原理是根据液氮极低的零下196℃的温度，经过特殊的制作工艺，使新鲜食材和进口奶液在搅拌均匀过程中被迅速制冷固化，使水分子来不及移动便已形成分布均匀且极细小的冰晶，去除了冰淇淋本身的冰渣感，像这种把食物的分子结构重组的制作工艺，既保留了传统冰淇淋的口感，也避免了人工添加剂的使用，使之更加天然，少脂，少热量，符合现代健康饮食的新趋势。

相较于传统冰淇淋，雾里花液氮冰淇淋不仅呈现了更冰爽、更醇厚、更新鲜的口感，更将顾客的消费体验感与互动性发挥到当物理遇到甜品会产生意想不到的效果，冰激凌的口感主要取决于内部结构，不过其结构中有许多气孔，气孔之间存在冰晶，冰晶多口感好，液态氮制冷速度快使冰晶失去长大的机会，这样就保证了冰激凌的口味。

要培训就选魔厨餐饮，这是一个大品牌做支撑的创业项目。公司总部拥有大型培训基地，完善、高大上、系统合理的管理体系。对每一位加盟商进行统一培训和技术支持。让加盟商有一个强有力的后盾支持，创业可以更加的放心、安心，是个值得加盟的好项目。魔厨餐饮有上百种，消费者可以根据自己得口味需求，随机搭配，可以做到百吃不腻，越来越喜欢梦雪冰城意式冰淇淋这个品牌。而且魔厨餐饮的用料都是由总部严格把关，提供的，不存在任何由危害人体健康的色素和添加剂，让消费者食用的更加安心。想要加盟创业，选择魔厨餐饮是一个非常正确的决定。

魔厨餐饮会详细教学到冰淇淋的做法，教所有学员从理论到实践来制作冰淇淋产品，为你详细讲解做冰淇淋所需要用到的原料及设备，并实践操作冰淇淋的做法，让所有学员真正懂得怎样做冰淇淋。