云南奶茶培训场所

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烟雾冰淇淋冰在外形上与普通的冰淇淋没有多大的差异，但口感上则比普通冰淇淋愈加有层次，会冒烟的冰淇淋表面比拟脆，外面则比拟软。先别说这口感如何，单从这现场制造的流程，就能吸足了眼球，再说了这口感比普通冰淇淋更好吃，生意能不火吗？

氮气冰淇淋，有着仙冰淇淋之称，用温度极低的液氮制作冰淇淋，近零下200度的液氮一与物体表面接触便迅速沸腾，进而形成缭绕的云雾，视觉上就先受了冲击~“芒果香蕉”，“静静等薄荷”，“莓子开会”，品种繁多，选择困难症患者在这个时候一定会很为难。口感自然是不用说，非常细腻，层次丰富，受到各年龄段的消费者的喜爱。

冰淇淋的历史：1295年，曾在中国元朝访问的马可·波罗回到意大利，从中国把一种水果和雪加上牛奶的冰食品配方带回意大利威尼斯。马可波罗把他游历中国后写的《东方见闻录》中记载的他在大都爱吃的冻奶配方，带回意大利威尼斯，并在意大利北部流传开来。1660年前后，在巴黎早开业的‘Cafe Procope’，意大利人Cotelli制作出在桔子或柠檬等中加入香味的果汁后，将其冻 结制成冰果进行销售。1851年，牛奶商人JACOB FUSSEL实现了冰激淋的工业化，他在美国巴尔的摩建立工厂，早开始大量生产冰激淋。借助于1899年的等质机、1902年的循环式冷藏机、1913年的连续式冷藏机等的发明，冰激淋的工业化在全世界得到迅速发展。1927年美商海宁生在上海开设海宁洋行，并用机械方法生产棒冰，这是我国早的冷饮厂家。当时产品为圆柱形，日产量只有2000-3000根。1932年该厂把棒冰模具改为扁长形，棒冰品种除果味外，还生产赤豆绿豆棒冰、2000g马口铁听装冰激淋、320g三色和香草大冰砖及双色纸杯、紫雪糕等。

会冒烟的冰淇淋好吃新颖，烟雾冰淇淋操作复杂，1-2人便可开店，烟雾冰淇淋可以本人选择开店或是活动摆摊，利润都是相当可观的。学校门口，步行街，小区门口，烟雾冰淇淋仅*的销量就可以到达几百份，烟雾冰淇淋更是如今街上年老男女的追捧甜品，烟雾冰淇淋不只时髦，而且制造进程中，吃的进程还能感受视觉的冲击。