陕西奶茶加盟教学模式

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冰淇淋培训项目介绍：对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。冰淇淋就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家冰淇淋店，到我们魔厨餐饮来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

什么是烟雾冰淇淋?就是液氮技术分子料理的技术之一，分子料理是运用科学的方法结构食物分子的物理、化学特性，借助现代仪器研究食物在烹调过程中变化，观察烹调温度、时间长短的关系，再加入不同物质，使食物产生各种物理，因为冰淇淋本身比所处环境温度低，空气中含有看不见的蒸汽当周围相对较热的水蒸气遇到冰淇淋的冷空气时就会生成水雾，这就是看得见的白气，换句话说那不是冰淇淋冒得白气，而是本来就存在于周围的水蒸气，将事先准备好的水果原液和液氮相结合，然后在经过搅拌液氮冰淇淋就制作出来了，在制作搅拌的过程中不断地释放烟雾，这也是液氮冰淇淋被称为是“烟雾冰淇淋”的原因。

冒烟冰淇淋培训正宗配方  提交店铺位置并通过总部审核，正式签订合同，员工参加总部培训，冒烟冰淇淋店正式开业。【冒烟冰淇淋条件】1、冒烟冰淇淋投资者需具备一定的经济实力和合适的经营场地，以及对餐饮业的信心;2、信誉的经营意识，具有市场应变能力和竞争能力3、认同冒烟冰淇淋的企业文化及经营理念;4、遵循冒烟冰淇淋规范化管理和守则以及相关法律法规。

冒烟冰淇淋的特点：一、安全：原料来自严格高温巴氏杀菌的优质奶源；二、新鲜：现场手工制作，新乡到离谱；三、健康：低脂低糖，乳脂含量低于3%；四、美味：利用低温液氮瞬间凝冻出来的冰淇淋，不会有任何冰渣，口感比传统方法制作的冰淇淋更多细腻爽滑。